Sauce caramel

Voici une recette de sauce caramel qui peut être utilisée sur les desserts de votre choix.  De la tarte aux pommes au gâteau au fromage...Simple et rapide à faire pour le bonheur de votre palais.  À servir avec mes Pommes en tarte de la même section (desserts).

Ingrédients :

       1/4 de tasse de beurre non salé ou demi-sel

       1 tasse de cassonade

       2/3 de tasse de crème 35% ou 15% épaisse 

       2 c. à soupe de sirop de maïs

Préparation:

1- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux et y ajouter la cassonade, la crème et le sirop de maïs.

2- Remuer constamment jusqu'à ce que le sirop arrive à ébullition.

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